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Nuestro
chocolatier

En nuestro obrador, Juan Luis Lobato, maestro chocolatier, elabora las delicias y delicatessen que ofrecemos a nuestros clientes, tanto en nuestro servicio a la carta como en eventos.

Siempre trabajando con las más prestigiosas casas chocolateras del mundo y tratando con esmero y delicadeza las exclusivas coberturas procedentes de los delicados cacaos cosechados en diferentes partes del mundo para elaborar nuestros postres así como nuestras deliciosas tabletas y bombones.

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Exclusividad y originalidad en nuestra parte más dulce.

Mi abuela y mi madre eran cocineras. A mi madre le gustaba mucho el chocolate, el suyo era muy casero. Me formé en Barcelona con Carles Mampel y Ramón Morato, y después en los atelier de Pierre Herme, aunque en gran parte, he sido muy autodidacta

Juan Luis Lobato Maestro Cholatier